Reikės :
silkės, morkų juostelių,
svogūno juostelių.
Marinatui :
lauro lapų, pipirų, gvazdikėlių,
druskos, cukraus ir acto.
Papuošimui :
aš naudojau agurką ir svogūno laiškus.
galima puošti kiaušiniu, paprika, labai tinka citrina, pomidoras...
GAMINIMAS:
Į puoduką sudedam morkas, viską, ko reikia marinatui, užpilam verdančiu vandeniu ( nors galima ir šaltu), paverdam apie 7 min, tada sudedam svogūnus, dar paverdam 2-3 min, nukaičiam ir ataušinam. Dedam ant silkutės, susukam, užpilam perkoštu matinatu.