6—7 žalios bulvės,
0,5l rūgusio pieno,
4 stiklinės miltų,
druskos.
GAMINIMAS:
Žalios bulvės sutarkuojamos, nusunkiamos, supilamas rūgęs pienas, įberiama stiklinė miltų ir per naktį laikoma šiltai. Sekančią dieną suberiami likę miltai, pasūdomą, suminkoma, padaromos bandelės ir kepamos orkaitėje. Valgoma su spirgučiais ir grietine.