0,5 kg bulvių,
kiaušinis,
2 šaukštai miltų,
2 dideli obuoliai,
50 g sviesto,
šaukštas cukraus,
0,5l pieno,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės iš vakaro išverdamos su lupenomis. Prieš ruošiant nulupamos, sumalamos mėsmale ir suminkomos su kiaušiniu, miltais bei druska. Obuoliai nulupami ir, išėmus sėklalizdžius, supjaustomi skiltelėmis. Padaromi kukuliai, į kiekvieną įdedama obuolio skiltelė ar slyva be kauliuko. I indą viena eile sudedami kukuliai, dedama sviesto ir truputį patroškinama. Po to užpilama karšto pieno ir verdama, įbėrus cukraus bei druskos. Kukuliai valgomi karšti su pienu, kuriame virė.