0,5 kg bulvių,
2 vidutinio dydžio salierai,
50 g pyrago,
2 kiaušiniai,
2 šaukštai miltų,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės išverdamos neluptos. Ataušusios nulupamos ir sumalamos mėsmale. Salierai nuvalomi, nulupami, supjaustomi kubiukais, 5 min. verdami pasūdytame vandenyje, paskui nusunkiami. Pyragas supjaustomas juostelėmis ir pakepinamas svieste. Bulvės, pakepintas pyragas, salierai, kiaušiniai, miltai gerai suminkoma, pasūdomą, padaromi maži apskriti kukuliai ir dedami į verdantį, pasūdytą vandenį. 8—10 min. pavirus išgriebiami. Valgoma su tirpintu sviestu ir grietine.