2 kiaušiniai,
60g pieno,
20g miltų,
8g sviesto.
Įdarui:
30g ryžių,
20g svogųnų laiškų,
1 kiaušinis,
12g sviesto.
GAMINIMAS:
Trynius suplakti su pienu ir miltasi. Įmaišyti ir plaktą baltymą. Supilti į sviestu pateptą formą ir kepti orkaitėje. Išėmus išversti ant stalo, uždėti ryžių įdaro. Įdarą paruošti taip: ryžius išvirti, sumaišyti su svieste troškintasi svogūnų laiškais ir kietai kapotu kiaušiniu. Vyniotinį susukti, pakaitinti orkaitėje.