Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Viščiukų šlaunelės su kariu
INGREDIENTAI:
12 viščiukų šlaunelių (be odos),
druskos, pipirų,
4 šaukštai žemės riešutų aliejaus,
200 g porų, 200 g svogūnų,
3 česnako skiltelės,
30 g imbierų,
2 šaukštai kario,
6 žaliųjų citrinų lapeliai arba 2 žaliųjų
citrinų tarkuotos žievelės,
1,2l. paukštienos sultinio,
600 ml kokosų pieno (nesaldinto),
1 žaliosios citrinos sulčių,
1 didelė papaja,
petražolių lapelių,
mėtų lapelių,
sezamų sėklų.
druskos, pipirų,
4 šaukštai žemės riešutų aliejaus,
200 g porų, 200 g svogūnų,
3 česnako skiltelės,
30 g imbierų,
2 šaukštai kario,
6 žaliųjų citrinų lapeliai arba 2 žaliųjų
citrinų tarkuotos žievelės,
1,2l. paukštienos sultinio,
600 ml kokosų pieno (nesaldinto),
1 žaliosios citrinos sulčių,
1 didelė papaja,
petražolių lapelių,
mėtų lapelių,
sezamų sėklų.
GAMINIMAS:
Šlauneles pabarstyti pipirais ir druska. Troškintuve įkaitinti aliejų ir kiekvieną šlaunelę apkepti iš abiejų pusių po 5 minutes ant vidutinio stiprumo ugnies.
Porus nuvalyti, nuplauti, supjaustyti žiedeliais. Svogūnus ir česnaką nulupti, imbierus nuskusti. Svogūnus supjaustyti plonomis skiltelėmis, o česnaką ir imbierus -mažais gabaliukais. Svogūnus, česnaką ir porus suberti į puodą, pakepinti, kol pagels. Maždaug po 4 minučių suberti karį, citrinų lapelius arba žievelę, imbierus. Dar minutėlę pakepinti.
Šlauneles sudėti į puodą, supilti sultinį ir kokosų pieną. Pavirti apie pusvalandįant nedidelės ugnies, kol jos suminkštės. Paskaninti druska, pipirais, žaliosios citrinos sultimis.
Papają nulupti, perpjauti pusiau ir šaukštu išimti kaulą. Minkštimą supjaustyti maždaug 2 cm dydžio kubeliais ir prieš pat baigiant virti sudėti į puodą su šlaunelėmis.
Patiekti giliose lėkštėse, papuošti petražolių ir mėtų lapeliais, pabarstyti sezamais. Prie šlaunelių tinka Basmati ryžiai.
Porus nuvalyti, nuplauti, supjaustyti žiedeliais. Svogūnus ir česnaką nulupti, imbierus nuskusti. Svogūnus supjaustyti plonomis skiltelėmis, o česnaką ir imbierus -mažais gabaliukais. Svogūnus, česnaką ir porus suberti į puodą, pakepinti, kol pagels. Maždaug po 4 minučių suberti karį, citrinų lapelius arba žievelę, imbierus. Dar minutėlę pakepinti.
Šlauneles sudėti į puodą, supilti sultinį ir kokosų pieną. Pavirti apie pusvalandįant nedidelės ugnies, kol jos suminkštės. Paskaninti druska, pipirais, žaliosios citrinos sultimis.
Papają nulupti, perpjauti pusiau ir šaukštu išimti kaulą. Minkštimą supjaustyti maždaug 2 cm dydžio kubeliais ir prieš pat baigiant virti sudėti į puodą su šlaunelėmis.
Patiekti giliose lėkštėse, papuošti petražolių ir mėtų lapeliais, pabarstyti sezamais. Prie šlaunelių tinka Basmati ryžiai.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668