Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Riešutiniai saldainiai (Jūratės) (foto)
INGREDIENTAI:
Riešutinių saldainių masei: kelios saujelės žemės riešutų be luobelių,
2 v.š. cukraus,
1 a.š. sviesto,
nedidelis šlakelis pieno ar grietinėlės.
Šokolado kremo masei:
2 v.š. sviesto,
1 v.š su kaupu cukraus,
1 v.š. kakavos.
Varškės kremo masei:
1 v.š. varškės,
1 a.š. miltinio cukraus,
po žiupsnelį vanil. cukraus ir maltos kavos.
Pabarstyti:
džiūvėsėlių ar trupintų sausainių ir šokolado drožlių.
GAMINIMAS:
Riešutinė masė: riešutus sumalti kavamale. Indelyje išlydyti sviestą, įberti cukraus ir maišyti kaitinant kol cukrus ištirps. Įpilti šlakelį pieno ar grietinėlės. Maišant po truputį berti sumaltus riešutus. Kaitinant maišyti kol sutirštės. Leisti atvėsti. Iš atvėsusios masės formuoti saldainius. Galima kaip leidžia fantazija, bet siūlau su šiais įdarais:
1. Šokolado masė: sviestą išlydyti, įberti cukraus ir maišyti kol cukrus ištirps, iberti kakavos. Išmaišyti ir leisti atvėsti.
2. Varškės masė: varškę gerai ištrinti, kad nebūtų gumulėlių, su miltiniu cukrumi, įberti vanil. cukraus, maltos kavos.
1. Šaukštu suformuoti kriaukles ir peilio galiuku įrėžti ruoželius. 2. Ant kepimo popieriaus iškočioti ploną sluoksnį. Išpjauti kvadratą, užtepti šokoladinio kremo, pabarstyti šokolado drožlėmis ir susukti. Pavolioti džiūvėsėliuose. 3. Iš iškočioto sluoksnio išpjauti apskritimą, armonikėle sulankstyti kraštelius. Į vidų įdėti varškės kremo ir kiek labiau užlenkti kraštus, kad kremo nesimatytų. Ant viršaus uždėti šokolado kremo rutulėlį, 4. Riešutinės masės gumulėlyje padaryti duobutę ir įdėti į vidų šokolado ar varškės kremo rutulėlį, pavoliotą šokolado drožlėse. Į kremo rutulėlio vidų galima įdėti sveiką riešutą. Suformuoti kamuoliuką ir pavolioti džiūvėsėliuose.
1. Šokolado masė: sviestą išlydyti, įberti cukraus ir maišyti kol cukrus ištirps, iberti kakavos. Išmaišyti ir leisti atvėsti.
2. Varškės masė: varškę gerai ištrinti, kad nebūtų gumulėlių, su miltiniu cukrumi, įberti vanil. cukraus, maltos kavos.
1. Šaukštu suformuoti kriaukles ir peilio galiuku įrėžti ruoželius. 2. Ant kepimo popieriaus iškočioti ploną sluoksnį. Išpjauti kvadratą, užtepti šokoladinio kremo, pabarstyti šokolado drožlėmis ir susukti. Pavolioti džiūvėsėliuose. 3. Iš iškočioto sluoksnio išpjauti apskritimą, armonikėle sulankstyti kraštelius. Į vidų įdėti varškės kremo ir kiek labiau užlenkti kraštus, kad kremo nesimatytų. Ant viršaus uždėti šokolado kremo rutulėlį, 4. Riešutinės masės gumulėlyje padaryti duobutę ir įdėti į vidų šokolado ar varškės kremo rutulėlį, pavoliotą šokolado drožlėse. Į kremo rutulėlio vidų galima įdėti sveiką riešutą. Suformuoti kamuoliuką ir pavolioti džiūvėsėliuose.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668