2 kiaušinių tryniai,
4 kiaušinių baltymai,
200 g. Šokolado,
50 g. Sviesto,
2 šaukteliai brendžio,
8 lazdynų riešutų branduoliai.
GAMINIMAS:
Šokoladą išlydome su sviestu, įmušame kiaušinių trynius, supilame brendį ir sumaišome. Atskirai išplakame kiaušinių baltymus ir atsargiai sumaišome su atvėsusia šokolado mase. Supilame į 4 desertinius indelius ir 3 valandas laikome šaltai. Putėsius tiekiame apibarstytus skaldytais riešutais.
Pastabos:
Putėsius galima papuošti šokolado drožlėmis, įvairiomis uogomis.