1 stiklinė ryžių,
3 stiklinės pieno, atskiesto perpus su vandeniu,
100g sviesto,
2-3 kiaušiniai,
2-3 valgomieji šaukštai cukraus,
6-8 obuoliai, cinamono,
citrinos žievelės,
druskos.
GAMINIMAS:
Išverdama biri ryžių košė. Obuoliai supjaustomi skiltelėmis, išpjaunami sėklalizdžiai. Kiaušiniai išplakami su trupučiu pieno. Į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą skardą ar apkepo indą 2-3cm sluoksniu sudedama ryžių košė. Ant jos suberiami pjaustyti obuoliai, užberiamas cukrus, prieskoniai, užpilami kiaušiniai ir išdėliojami gabalėliai sviesto. Kepama orkaitėje apie 30min.