300g margarino ar sviesto,
300g cukraus,
300g grietinės,
3 kiaušiniai,
1 a.š. kepimo miltelių,
miltų - kiek reikės,
mėgstamos uogų ar vaisių iš kompoto,
riešutų.
GAMINIMAS:
Trynius su dalimi cukraus išsukti iki baltos masės. Sumaišyti su grietine, margarinu. Po truputį maišant berti miltus, maišytus su kepimo milteliais. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Išmaišoma ir supilama į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepti kol pagels. Baltymus su likusiu cukrumi išplakti iki standumo ir uždėti ant pyrago. Paviršių pašiaušti šakute ir vėl dėti į orkaitę. Kepti kol baltymai išdžius ir vos pagels. Viršų puošti uogomisar vaisiais, riešutais