1,5 l. sultinio, 2 morkos, 
250 g salierų, 250 g porų, 
100 g sviesto, 
100 g fermentinio sūrio, 
250 g baltagūžio kopūsto, 
druskos, 
1/4 duonos kepaliuko džiūvėsėliams.						
			
			
            
			
GAMINIMAS:
			
	
	
					   
			Išvirti morkas. Salierus ir porus su sviestu virti sultinyje. Paruoštas daržoves pertrinti, praskiesti sultiniu, pasūdyti. Kopūstą supjaustyti šiaudeliais, išvirti atskirai ir sudėti į sriubą. Nedidelę dalį tyrės sumaišyti su tarkuotu sūriu, ja aptepti duonos riekutes, pabarstyti tarkuotu sūriu ir pakepinti karštoje orkaitėje. Jas prie sriubos patiekti atskirai.