5 kiaušiniai,
100 g. džiovintų grybų,
80 g. svogūnų,
3 šaukštai majonezo,
1 šaukštas sviesto,
maltų pipirų,
druskos,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Džiovintus grybus išmirkome, išverdame, atvėsiname ir smulkiai supjaustome. Sudedame nuluptus, smulkiai supjaustytus svogūnus, įberiame maltų pipirų, pasūdome. Kiaušinius kietai išverdame, atvėsiname, nulupame, perpjauname per pusę ir išimame trynius. Į baltymus dedame džiovintų grybų, po to sudedame kiaušinių puseles. Sviestą išsukame su majonezu ir šia mase apipilame kiaušinius. Puošiame žalumynais.