3-4 bulvės,
3 pomidorai ar šaukštas aštraus pomidorų padažo,
šaukštas miltų,
1,5l sultinio,
petražolių ar salierų lapelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Smulkiai supjaustytos bulvės išverdamos su nuplikytais ir nuluptais pomidorais ir pertrinamos pro kiaurasamtį. Pusėje stiklinės šalto vandens išplakami miltai ir supilami į verdantį sultinį. Supilama ir pertrinta bulvių-pomidorų tyrė. Užvirinama. Prieš valgant užbarstoma kapotų žalumynų. Kas mėgsta, užbalinama grietine. Valgoma su duona.