3-4 bulvės,
1,5l sultinio arba vandens,
3 svogūnai,
obuolys,
30 g margarino,
30 g lašinių,
2 šaukštai grietinės,
lauro lapelis,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulvės supjaustomos šiaudeliais ir išverdamos sultinyje arba vandenyje. Svogūnai supjaustomi plonais griežinėliais ir paspirginami su supjaustytais lašinukais, įberiama truputis miltų, sudedamas margarinas ir supilama į sriubą.
Obuolys stambiai sutarkuojamas, išmaišomas su grietine ir tuo mišiniu užbalinama sriuba.