440 g pomidorų, 80 g alyvuogių,
2 citrinos, 40 g alyvuogių aliejaus, kuokštelis svogūnų laiškų,
5 g maltų raudonųjų arba juodųjų pipirų, druskos.
GAMINIMAS:
Pomidorus perpjauti, sudėti perpjautomis pusėmis žemyn į salotinę, pabarstyti druska, aplieti citrinos rūgštimi, šonuose išdėlioti alyvas ir svogūnų laiškus. Įpilti augalinio aliejaus, apibarstyti pipirais. Ant viršaus uždėti citrinos riekutę.