8 kiaušiniai,
150 g rūkytos nugarinės,
100 g krabų lazdelių,
4 alyvuogės (be kauliukų),
2 šaukšteliai pomidorų padažo,
žiupsnelis bazilikų,
kelios krapų šakelės,
20 g brendžio,
žiupsnelis šviežiai maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Kiaušinius kietai išvirkite, nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite trynius. Juos sutrinkite šakute. Sudėkite pomidorų padažą, suberkite prieskonius, supilkite brendį ir išmaišykite.
Krabų lazdeles bei kumpį supjaustykite nedideliais kubeliais ir sumaišykite su trynių mase. Gauto įdaro prikimškite kiaušinių puseles.
Tiekite puoštas krapų šakelėmis ir krabų lazdelių gabalėliais.