Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Paprasčiausios plikytos tešlos pyragaičiai
INGREDIENTAI:
250 g pieno,
60 g sviesto,
žiupsnelis druskos,
250 g miltų,
6 kiaušiniai.
60 g sviesto,
žiupsnelis druskos,
250 g miltų,
6 kiaušiniai.
GAMINIMAS:
Pieną supilti į puodą, į jį sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą, įberti žiupsnelį druskos ir užvirinti. Nukelti nuo ugnies ir po truputį berti miltus nuolat maišant mediniu šaukštu, kad nesusidarytų gumuliukų.
Puodą vėl statyti ant ugnies ir maišyti, kol tešla sulips į vieną gabalą ir atšoks nuo puodo dugno.
Tešlą iš puodo perdėti į molinį dubenį ir šiek tiek atvėsinti. Vienas po kito nuolat maišant į tešlą įmušti kiaušinius. Tešla turi būti elastinga, vientisa, blizganti ir ganėtinai tąsi - pakelta lengvai drykti nuo šaukšto.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, plonai ištepti riebalais ir pabarstyti miltais. Tešlą sukrėsti į konditerinį maišelį ir atokiai vienas nuo kito išspausti norimos formos pyragaičius.
Kepti iki 200-220°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., kol pyragaičiai gražiai pagels. Ištraukus kiekvieną įpjauti, ataušinti ir pripildyti kremo.
Puodą vėl statyti ant ugnies ir maišyti, kol tešla sulips į vieną gabalą ir atšoks nuo puodo dugno.
Tešlą iš puodo perdėti į molinį dubenį ir šiek tiek atvėsinti. Vienas po kito nuolat maišant į tešlą įmušti kiaušinius. Tešla turi būti elastinga, vientisa, blizganti ir ganėtinai tąsi - pakelta lengvai drykti nuo šaukšto.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, plonai ištepti riebalais ir pabarstyti miltais. Tešlą sukrėsti į konditerinį maišelį ir atokiai vienas nuo kito išspausti norimos formos pyragaičius.
Kepti iki 200-220°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., kol pyragaičiai gražiai pagels. Ištraukus kiekvieną įpjauti, ataušinti ir pripildyti kremo.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668