1 morka,
2 skiltelės česnako,
2 bulvės,
2-3 obuoliai (ir 1 obuolys papuošti),
100 ml grietinėlės,
truputis tarkuotos imbiero šaknies,
1l. sultinio iš kubelių,
pipirai, druska.
GAMINIMAS:
Į sultinį sudėkite supjaustytas daržoves ir virkite, kol suminkštės, po to sudėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius, česnaką ir dar pavirkite 7 minutes. Daržoves išgriebkite ir sutrinkite plakikliu, po to atskieskite grietinle ir sultiniu iki norimos konsistencijos. Įberkite prieskonių, imbiero ir užvirinkite. Likusį obuolį supjaustykite kubeliais, apkepkite ir suberkite ant supilstytos į lėkštes sriubos, pabarstykite žalumynais (galima pabarstyti fermentiniu tarkuotu sūriu).