100 g miltų,
šaukštas aliejaus,
50 g pieno,
10 g mielių.
GAMINIMAS:
Sumaišyti tešlą ir pakildinti. Iš jos išploti blyną, aptepti aliejumi, pabarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu, apdėti pomidorais, dešrelėmis (jų kiekis - pagal norą). Kepti orkaitėje 30 min.
Dešreles italai pakeičia grybais, žuvimi ar jūros gėrybėmis. Visų produktų kiekiai - pagal norą ir kišenę.
Paprastai pica valgoma karšta, tik iškepta. Pašildyta jau ne tokia skani.