Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Mielinės tešlos pyragaičiai su migdolais
INGREDIENTAI:
100 ml pieno,
20 g mielių,
šaukštas cukraus,
350 g miltų,
kiaušinis,
75 g sviesto,
citrina,
100 g migdolų,
100 g maltų migdolų,
100 ml citrinų marmelado,
100 ml mėlynių marmelado sviesto (aptepti).
20 g mielių,
šaukštas cukraus,
350 g miltų,
kiaušinis,
75 g sviesto,
citrina,
100 g migdolų,
100 g maltų migdolų,
100 ml citrinų marmelado,
100 ml mėlynių marmelado sviesto (aptepti).
GAMINIMAS:
Pieną pašildyti ir į jį sutrupinti mieles. Suberti cukrų ir išmaišyti. Į didelį dubenį persijoti miltus, juose padaryti duobutę ir supilti išleistas mieles. Viršų pabarstyti miltais ir palikti maždaug 30 min. pakilti.
Kiaušinį išplakti, įmaišyti kambario temperatūros sviestą ir sudėti į dubenį su miltais. Minkyti, kol tešla pasidarys tampri. Uždengti švariu rankšluosčiu ir palikti 30 min. pakilti.
Citriną nuplikyti karštu vandeniu, nusausinti ir nutarkuoti žievelę. Suberti į maltus migdolus (šiek tiek palikti pabarstyti) ir išmaišyti. Pusę kiekio mišinio suberti į citrinų marmeladą, likusį - į mėlynių marmeladą ir išmaišyti.
Tešlą dar kartą perminkyti ir ant miltais pabarstytos lentos iškočioti didelį kvadratinį lakštą. Padalyti į dvi lygias dalis. Ant vienos užtepti citrinų, ant kitos - mėlynių marmeladą.
Susukti du tešlos ritinius ir aštriu peiliu supjaustyti maždaug 3 cm storio griežinėliais. Juos sudėti į popierines kepimo formeles.
Pyragaičius sudėti į kepimo skardą ir palikti 30 min. pakilti. Kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Pyragaičius išimti iš skardos, aptepti sviestu ir pabarstyti smulkintais migdolais.
Kiaušinį išplakti, įmaišyti kambario temperatūros sviestą ir sudėti į dubenį su miltais. Minkyti, kol tešla pasidarys tampri. Uždengti švariu rankšluosčiu ir palikti 30 min. pakilti.
Citriną nuplikyti karštu vandeniu, nusausinti ir nutarkuoti žievelę. Suberti į maltus migdolus (šiek tiek palikti pabarstyti) ir išmaišyti. Pusę kiekio mišinio suberti į citrinų marmeladą, likusį - į mėlynių marmeladą ir išmaišyti.
Tešlą dar kartą perminkyti ir ant miltais pabarstytos lentos iškočioti didelį kvadratinį lakštą. Padalyti į dvi lygias dalis. Ant vienos užtepti citrinų, ant kitos - mėlynių marmeladą.
Susukti du tešlos ritinius ir aštriu peiliu supjaustyti maždaug 3 cm storio griežinėliais. Juos sudėti į popierines kepimo formeles.
Pyragaičius sudėti į kepimo skardą ir palikti 30 min. pakilti. Kepti iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Pyragaičius išimti iš skardos, aptepti sviestu ir pabarstyti smulkintais migdolais.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668