1 kg kiaulienos kumpio,
6 šaukštai krienų,
6 šaukštai majonezo,
prieskonių (aštrių mėsai),
aromatinės druskos.
GAMINIMAS:
Majonezą sumaišyti su krienais, prieskoniais ir aromatine druska. Šiuo mišiniu aptepti kumpį ir palikti 8-12 val. šaldytuve. Kai mėsa pasimarinuos, uždengti folija ir kepti 1-1,5 val. Kepant mėsą pavartyti.