Skardinė konservuotų baltųjų pupelių,
saliero lapkotis,
100 g pekininių kopūstų,
nedidelis svogūnas,
skardinė žaliųjų alyvuogių be kauliukų,
alyvuogių aliejaus,
druskos.
GAMINIMAS:
Nusunktas pupeles suberkite į salotinę. Ten pat suberkite alyvuoges. Pekininius kopūstus supjaustykite nedidelėmis juostelėmis ir sudėkite į salotinę. Svogūną smulkiai supjaustykite ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Saliero lapkotį supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į salotinę. Ten pat sudėkite nusunktus svogūnus. Salotas apšlakstykite aliejumi, pasūdykite ir išmaišykite.