1.2 kg riebios varškės,
stiklinė cukraus,
4 kiaušiniai,
200 g sviesto,
200 g žemės riešutų arba pistacijų,
4 stiklinės tirštos grietinėlės,
pakelis vanilinio cukraus.
GAMINIMAS:
Varškę prtrinkite per sietelį, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir gerai išsukite. Įmuškite kiaušinius, sudėkite sviestą ir susmulkintus riešutus. Viską kruopščiai išmaišykite, supilkite grietinėlę ir dar kartą išsukite.
Paruoštą masę sukrėskite į drėgna marle išklotą formą, paslėkite ir parą laikykite šaltai.