Stiklinė ryžių (neplikytų),
100 g vandens,
80 g pieno,
5 šaukštai aliejaus,
0.5 brokolio,
svogūnas,
morka,
2 česnakų skiltelės,
kiaušinis,
šaukštas miltų,
druskos,
prieskonių.
GAMINIMAS:
Vandenį ir pieną sumaišykite, užvirinkite ir įdėkite ryžius. Pavirkite 5 min., išjunkite ugnį ir dar palaikykite uždengtus puode 15 min. Svogūną, morką ir česnakus susmulkinkite ir pakepinkite su aliejumi.
Į atvėsusius ryžius sudėkite kepintas daržoves, nuplikytus ir smulkiai supjaustytus brokolius, įmaišykite kiaušinį, suberkite miltus, pagardinkite druska ir prieskoniais. Viską sumaišykite ir formuokite kepsnelius. Kepkite ant mažos ugnies 10-15 min.