300 g šviežių kopūstų,
2 kiaušiniai,
krapų,
3-4 šaukštai miltų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Kopūstus plonai supjaustykite arba stambiai sutarkuokite. Krapus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su kopūstais. Įmuškite kiaušinius, įpilkite šaukštą aliejaus, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
Miltus berkite po vieną šaukštą, kol tešla taps tiršta. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu dėkite į ją tešlą. Kepkite sklindžius iš abiejų pusių, kol susidarys graži rusvai auksinė plutelė, o po to baikite kepti uždengę dangčiu ant mažos ugnies.