3 bulvės,
2 vištų šlaunelės be kaulų,
morka,
svogūnas,
2 šaukštai pomidorų pastos,
1/4 baltagūžio kopūsto,
šaldytų daržovių mišinio (su paprikomis,
šparaginių pupelių,
druskos,
lauro lapas,
maltų juodųjų pipirų,
kitų mėgstamų prieskonių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Vištieną, kopūstą, svogūną ir bulves supjaustykite, morką sutarkuokite. Į verdantį vandenį sudėkite mėsą, bulves ir kopūstus. Įmeskite lauro lapą, pagardinkite druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
Svogūnus ir morkas pakepinkite su aliejumi, sudėkite pomidorų pastą ir dar kartą pakepkite. Į verdančią sriubą suberkite daržovių mišinį, šparagines pupeles, 15 min. pavirkite, tada sudėkite apkeptas daržoves ir pavirkite dar 5 min.