40 g Lubella spiralinių visadalių grūdų makaronų,
100 g rūkytos lašišos,
250 g minkšto mėlynojo pelėsinio sūrio,
100 g rūgščios grietinės,
100 ml baltojo vyno,
žiupsnelis maltų pipirų,
keletas sultenių lapų,
keletas svogūnų laiškų,
žiupsnelis druskos.
GAMINIMAS:
Makaronus išvirkite al dente. Į puodą supilkite grietinę ir suberkite sutrupintą pelėsinį sūrį. Po truputį supilkite vyną. Virkite ant mažos ugnies, visą laiką maišant, kol gausis vienalytė masė.
Padažą paskaninkite maltais pipirais. Nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su makaronais. Patiekite apibarščius lašiša, svogūnų laiškais ir sultenės lapeliais.