600 g veršienos,
2 česnakų skiltelės,
šaukštas prancūziškų garstyčių,
2 šaukštai adžikos,
0.5 šaukštelio prieskonių (druskos, raudonėlių, muskatų, maltų juodųjų pipirų).
GAMINIMAS:
Veršienos gabalą perpjaukite pusiau (taip mėsą greičiau iškeps). Prieskonius, garstyčias, adžiką ir išspaustus česnakus sumaišykite. Mėsą apipilkite marinatu ir palaikykite 1 val.
Tuomet ją drauge su marinatu įdėkite į kepimo maišą. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 40 minučių.