1 l mėsos sultinio arba daržovių nuoviro,
200 g pievagrybių,
100 ml grietinėlės,
5 džiovinti grybai,
svogūnas, poras,
2 česnakų skiltelės,
šaukštas sviesto,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Mirkykite grybus vandenyje 30 min. Įkaitintame svieste pakepinkite susmulkintus česnakus, porus ir svogūnus, kol pagels.
Grybus pakepinkite 8 minutes. Viską sudėkite į puodą su sultiniu. Virkite ant mažos ugnies 15 min. Trintuvu sutrintą sriubą paskaninkite išplakta iki vientisos masės grietinėle, druska ir pipirais.