Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Mėsainiai su vištiena
INGREDIENTAI:
200 g majonezo,
2 česnakų skiltelės,
šaukštas citrinų sulčių,
2 šaukštai aliejaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
4 marinuoti agurkėliai,
salotų lapų,
200 g plonais griežinėliais pjaustyto fermentinio sūrio,
100 g rūkytų kalakutų krūtinėlių.
Bandelių tešlai:
300 ml šilto pieno,
7-9 g sausų mielių,
kiaušinis,
2 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai cukraus,
šaukštelis druskos,
500 g miltų,
15 g sviesto bandelėms patepti,
sezamų sėklų.
Mėsos paplotėliams:
500 g vištienos,
kiaušinis,
3 česnakų skiltelės,
šaukštas manų kruopų,
50 ml pieno,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus.
2 česnakų skiltelės,
šaukštas citrinų sulčių,
2 šaukštai aliejaus,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
4 marinuoti agurkėliai,
salotų lapų,
200 g plonais griežinėliais pjaustyto fermentinio sūrio,
100 g rūkytų kalakutų krūtinėlių.
Bandelių tešlai:
300 ml šilto pieno,
7-9 g sausų mielių,
kiaušinis,
2 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai cukraus,
šaukštelis druskos,
500 g miltų,
15 g sviesto bandelėms patepti,
sezamų sėklų.
Mėsos paplotėliams:
500 g vištienos,
kiaušinis,
3 česnakų skiltelės,
šaukštas manų kruopų,
50 ml pieno,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Pieną supilkite į puodą, įberkite cukraus, druskos, įpilkite aliejaus. Viską pakaitinkite ir atvėsinkite. Supilkite kiaušinio plakinį ir išmaišykite. Sausas mieles sumaišykite su miltais ir po truputį berkite į tešlą. Užminkykite tešlą, apklokite ją drėgnu rankšluoščiu ir apie 1 val. laikykite šiltai, kad pakiltų.
Pakilusią tešlą padalykite į 9 dalis, suformuokite apskritas bandeles ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kildinkite dar apie 30-50 min. Po to aptepkite lydytu sviestu, apibarstykite sezamų sėklomis ir kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Iškepusias bandeles apklokite švariu audeklu ir palikite, kad atvėstų.
Vištieną sumalkite, įmuškite kiaušinį, suberkite manų kruopas, pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite smulkintus česnakus ir gerai išmaišykite. Maišydami po truputį supilkite pieną. Laikykite šaldytuve apie 1-2 val. Tada suformuokite paplotėlius ir apkepkite gerai įkaitintame aliejuje.
Paruoškite padažą: išplakite majonezą, įpilkite citrinų sulčių ir aliejaus, įberkite druskos ir pipirų, sudėkite smulkiai sukapotus marinuotus agurkėlius ir česnakus. Bandeles perpjaukite pusiau. Apatinę bandelės dalį plonai patepkite padažu, dėkite salotų lapų, vištienos paplotėlį, plonai pjaustyto sūrio ir rūkytos kalakutienos arba vištienos.
Tada vėl aptepkite padažu ir uždenkite viršutine bandelės dalimi.
Pakilusią tešlą padalykite į 9 dalis, suformuokite apskritas bandeles ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kildinkite dar apie 30-50 min. Po to aptepkite lydytu sviestu, apibarstykite sezamų sėklomis ir kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Iškepusias bandeles apklokite švariu audeklu ir palikite, kad atvėstų.
Vištieną sumalkite, įmuškite kiaušinį, suberkite manų kruopas, pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite smulkintus česnakus ir gerai išmaišykite. Maišydami po truputį supilkite pieną. Laikykite šaldytuve apie 1-2 val. Tada suformuokite paplotėlius ir apkepkite gerai įkaitintame aliejuje.
Paruoškite padažą: išplakite majonezą, įpilkite citrinų sulčių ir aliejaus, įberkite druskos ir pipirų, sudėkite smulkiai sukapotus marinuotus agurkėlius ir česnakus. Bandeles perpjaukite pusiau. Apatinę bandelės dalį plonai patepkite padažu, dėkite salotų lapų, vištienos paplotėlį, plonai pjaustyto sūrio ir rūkytos kalakutienos arba vištienos.
Tada vėl aptepkite padažu ir uždenkite viršutine bandelės dalimi.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668