200 g vištienos,
10 g petražolių,
10 g morkų,
10 g svogūnų,
10 g miltų,
15 g sviesto,
60 g grietinėlės,
0,5 kiaušinio trynio,
10 g špinatų,
20 g pomidorų,
20 g šparaginių pupelių,
druskos.
GAMINIMAS:
Vištieną kartu su svogūnais išvirti, sumalti ir pertrinti. Mėsą užpilti baltuoju Bešamel padažu, sultiniu ir pasūdyti. Sudėti pjaustytus špinatus, pomidorų skilteles be plėvelės, išvirtas šparagines pupeles ir viską užvirti. Nuėmus nuo ugnies paskaninti sviestu. Atskirai patiekti skrebučius.