Pagrindui:
pakelis sausainių,
100 g lydyto sviesto.
Viršutiniam sluoksniui:
300 g baltojo šokolado,
200 ml 35 proc. plakamosios grietinėlės,
300 g maskarponės,
cukraus pudros,
šviežių arba trintų uogų.
GAMINIMAS:
Smulkintuvu sutrinkite sausainius ir sumaišykite su lydytu sviestu. Sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir paspauskite. Pagrindą palaikykite šaldytuve. Šokoladą susmulkinkite.
Puode įkaitinkite grietinėlę, suberkite šokoladą ir maišydami ištirpinkite. Šį mišinį išplakite su maskarpone, sukrėskite ant pyrago pagrindo ir palikite stingti šaldytuve ne mažiau kaip 7 val. Papuoškite cukraus pudra ir uogomis.