10 kiaulienos gabalėlių (kaip kepsniams),
šaukštas garstyčių,
3 česnakų skiltelės,
druskos,
pipirų pagal skonį,
aliejaus kepti.
GAMINIMAS:
Kiaulieną supjaustykite porcijomis ir išmuškite. Kiekvieną gabalėlį pasūdykite, iš vienos pusės patepkite garstyčiomis bei druskos, pipirų ir išspaustų česnakų mišiniu, susukite į ritinėlį ir persmeikite mediniu smeigtuku. Apkepkite įkaitintame aliejuje iš visų pusių.