Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Keptų bulvių sriuba su šoninės skrebučiais ir sūriu
INGREDIENTAI:
2 šaukštų sviesto,
800 g bulvių,
1 didelio svogūno,
1 česnako skiltelės,
120 ml sauso baltojo vyno,
600 ml riebios grietinėlės,
400 ml pieno (2.5 proc.),
1/2 šaukštelio druskos,
4 griežinėlių šaltai rūkytos kiaulienos šoninės,
50 g čederio sūrio.
800 g bulvių,
1 didelio svogūno,
1 česnako skiltelės,
120 ml sauso baltojo vyno,
600 ml riebios grietinėlės,
400 ml pieno (2.5 proc.),
1/2 šaukštelio druskos,
4 griežinėlių šaltai rūkytos kiaulienos šoninės,
50 g čederio sūrio.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į šaukštu sviesto pateptą kepimo formą, uždenkite folija ir 200 laipsnių temperatūros orkaitėje kepkite 15 min. Šoninę smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje be riebalų, kol apskrus.
Nesvylančiame puode ištirpinkite likusį sviestą, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir maišant kepinkite, kol suminkštės. Tada dėkite trintą česnako skiltelę, supilkite vyną ir ant silpnos ugnies kaitinkite, kol skysčio sumažės per pusę.
Įpilkite po stiklinę grietinėlės ir pieno, sudėkite bulves, pasūdykite ir maišant virkite 10 min. Supilkite likusią grietinėlę ir pieną, tada sriubą sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės. Patiekite dubenėliuose su šoninės skrebučiais, tarkuotų sūriu ir tamsia kvietine duona.
Nesvylančiame puode ištirpinkite likusį sviestą, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir maišant kepinkite, kol suminkštės. Tada dėkite trintą česnako skiltelę, supilkite vyną ir ant silpnos ugnies kaitinkite, kol skysčio sumažės per pusę.
Įpilkite po stiklinę grietinėlės ir pieno, sudėkite bulves, pasūdykite ir maišant virkite 10 min. Supilkite likusią grietinėlę ir pieną, tada sriubą sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės. Patiekite dubenėliuose su šoninės skrebučiais, tarkuotų sūriu ir tamsia kvietine duona.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668