300 g kuskuso,
500 g vištienos krūtinėlės,
300 ml vištienos sultinio,
svogūnas,
skiltelė česnako,
avokadas,
aliejaus kepti,
druskos,
maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
GAMINIMAS:
Skanias šiltas salotas gaminsite apie 25 minutes. Vištieną supjaustykite gabalėliais, pagardinkite druska ir kepkite ant silpnos ugnies iš abiejų pusių po 7 min., kol gražiai apskrus. Kuskusą užpilkite verdančiu sultiniu ir laikykite kambario temperatūroje apie 5 min. Tada nukoškite.
Svogūną susmulkinkite, sumaišykite su trinta česnako skiltele ir kepkite ant silpnos ugnies, kol gražiai apskrus. Kruopas sumaišykite su mėsa, svogūnais, česnako skiltele, smulkintu avokadu, pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite. Patiekite šiltas.