200 g datulių be kauliukų,
600 ml vandens,
350 g cukraus,
200 g sviesto,
2 kiaušinių,
375 g miltų,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
2 šaukštelių vanilės ekstrakto,
1 šaukštelio kardamono.
GAMINIMAS:
Datules susmulkinkite ir suberkite į puodą kartu su vandeniu ir cukrumi. Nuolat maišydami 15-20 min. kaitinkite ant mažos ugnies, tada supilkite išlydytą sviestą. Kai masė atvės, sudėkite išplaktus kiaušinius, vanilės ekstraktą bei kardamoną ir viską išmaišykite.
Tuomet suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Išmaišykite. Kepimo formą ištepkite riebalais ir sudėkite tešlą. Kepkite 175 laipsnių orkaitėje apie 1 val.