4-6 kietokų obuolių,
datulių,
graikinių riešutų,
nuo 1 citrinos nutarkuotos žievelės,
1 banano.
Užpilo:
1 stiklinės vandens,
1/2 stiklinės lipnaus rudojo cukraus,
1 šaukšto sviesto,
cinamono,
malto muskato.
GAMINIMAS:
Nulupkite obuolius, išskobkite sėklas. Datules, bananą smulkiai supjaustykite, graikinius riešutus susmulkinkite ir viską sumaišykite kartu su nutarkuota citrinos žievele. Galite įmaišyti ir šaukštą šviežio medaus. Į obuolius įdėkite paruošto įdaro ir sudėkite juos į kepimo indą su aukštomis sienelėmis.
Į puodą su stikline verdančio vandens supilkite cukrų, įdėkite šaukštą sviesto, įberkite cinamono, muskato ir užvirkite. Tada supilkite į indą su obuoliais ir kepkite juos 180 laipsnių orkaitėje apie 1 val. Kol kepa, obuolius reikia vis palaistyti saldžiu skysčiu. Skanu valgyti karštus su vaniliniu plombyru.