2 jauni aguročiai,
200 g varškės,
kiaušinis,
2 česnakų skiltelės,
70 g kietojo sūrio,
žalumynų,
druskos,
maltųjų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Aguročius nuluokite, perpjaukite išilgai pusiau ir šaukšteliu iš vidurio išskobkite minkštimą, kad išeitų valtelės. Į indą sudėkite varškę, smulkiai sukapotus žalumynus, išspaustus česnakus, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska ir pipirais.
Viską gerai išmaišykite. Gauta mase įdarykite aguročius. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, sudėkite aguročius ir jų viršų apibarstykite smulkiai tarkuotu sūriu. Pašaukite 40 min. į iki 170-180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę.