Cukinija,
2-3 skirtingų spalvų paprikos,
šaukštas ryžių,
2 morkos,
2 bulvės,
2-3 laurų lapai,
2 pomidorai,
1/4 stiklinės aliejaus,
druskos,
pipirų,
prieskonių,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Nedidelę cukiniją supjaustykite kubeliais. Pašalinkite paprikų sėklas ir supjaustykite jas pusžiedžiais. Taip pat supjaustykite bulves ir morkas, sietelyje nuplaukite ryžius. Viską sudėkite į puodą, įmeskite laurų lapų, įpilkite aliejaus, vandens ir pastatykite virti.
Po 15 minučių daržovės suminkštės. Tuomet supjaustykite kubeliais pomidorus ir sudėkite į sriubą: virkite dar 3 minutes, pagardinę druska, pipirais, kotokiais prieskoniais. Prieš patiekdami įberkite į sriubą pjaustytų žalumynų, pagardinkite grietine.