Švieži lakštiniai su lašiša ir varškės sūriu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Švieži lakštiniai su lašiša ir varškės sūriu


Recepto įvertinimas:1 balas


INGREDIENTAI:

Pakuotė šviežių makaronų juostelių (gali būti ir špinatų skonio),
500 g šviežios lašišos,
3 česnako skiltelės,
nedidelis poras,
200 g riebaus varškės sūrio,
80 g sviesto,
150 ml riebios grietinėlės,
100 ml sauso baltojo vyno,
pagal skonį sruskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
kelios šakelės rozmarinų,
šaukštas maltų kmynų.

GAMINIMAS:

Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite ir padėkite šaltai. Lašišą kruopščiai išdarinėkite-nulupkite odelę, pašalinkite kaulus ir susmulkinkite iki vidutinio dydžio gabalėlių, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Česnakus nulupkite, sukapokite. Porą gerai nuplaukite, supjaustykite plonyčiais griežinėliais. Keptuvėje gerai įkaitinkite sviestą, suberkite česnakus ir kepinkite, kol dailiai pagels.

Suberkite porus, pagal skonį pasūdykite ir, uždengus keptuvę dangčiu, kaitininkite, kol porai suminkštės. Supilkite vyną ir kaitinkite, kol dalis nugaruos. Suverskite grietinėlę, sumeskite lašišos gabalėlius, keptuvę uždenkite ir dar apie 8 min. patroškinkite.

Į padažą sumeskite makaronus, gerai išmaišykite, dar šiek tiek pakaitinkite, kad jie sušiltų, ir išdėliokite į lėkštes. Sūrį sutrumpinkite šakute, paskleiskite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos, pagal skonį apibarstykite druska, maltais kmynais ir maždaug 8 min. pašaukite į orkaitę, kad apskrustų.

Šiltą sūrį iškart berkite ant makaronų, papuoškite patiekalą šviežiomis rozmarinų šakelėmis (gardu jas paskrudinti) ir patiekite.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668