Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Svogūnų sriuba su čiobreliais
INGREDIENTAI:
1.1 kg svogūnų,
sauja šviežių čiobrelių,
6 česnakų skiltelės,
laurų lapelis,
alyvų aliejaus,
gabaliukas sviesto,
1.3 l sultinio (daržovių, jautienos ar vištienos),
jūros druskos,
maltų juodųjų pipirų,
prancūziškas batonas arba itališka duonelė,
115 g lengvai besilydančio fermentinio sūrio.
sauja šviežių čiobrelių,
6 česnakų skiltelės,
laurų lapelis,
alyvų aliejaus,
gabaliukas sviesto,
1.3 l sultinio (daržovių, jautienos ar vištienos),
jūros druskos,
maltų juodųjų pipirų,
prancūziškas batonas arba itališka duonelė,
115 g lengvai besilydančio fermentinio sūrio.
GAMINIMAS:
Į puodą storu ir nesvylančiu dugnu įpilkite alyvų aliejaus, sudėkite sviestą ir suberkite nuluptus ir griežinėliais supjaustytus svogūnus, česnakus, čiobrelius ir laurų lapelį. Tada puodą uždenkite ir viską kepkite ant silpnos ugnies apie 15 min. retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai suminkštės, tuomet nuimkite dangtį, padidinkite ugnį ir kepkite, kol svogūnai taps gelsvi.
Tada supilkite sultinį, sumažinkite ugnį ir virkite 20 min. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Išvirusią sriubą supilstykite į dubenėlius ir sustatykite juos ant kepimo skardos. Supjaustykite atba suplėšykite batoną ir įberkite jo į kiekvieną sriubos dubenėlį.
Ant viršaus pašlakstykite alyvų aliejaus ir uždėkite pasirinkto sūrio. Tada skardą su sriubos dubenėliais pašaukite į vidutiniškai įkaitintą orkaitę ir palaikykite, kol apskrus duona ir išsilydys sūris.
Tada supilkite sultinį, sumažinkite ugnį ir virkite 20 min. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Išvirusią sriubą supilstykite į dubenėlius ir sustatykite juos ant kepimo skardos. Supjaustykite atba suplėšykite batoną ir įberkite jo į kiekvieną sriubos dubenėlį.
Ant viršaus pašlakstykite alyvų aliejaus ir uždėkite pasirinkto sūrio. Tada skardą su sriubos dubenėliais pašaukite į vidutiniškai įkaitintą orkaitę ir palaikykite, kol apskrus duona ir išsilydys sūris.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668