Viščiukas (iki 1 kg),
125 g lašinių,
125 g grybų,
200 g alyvuogių,
4 pomidorai,
4-5 bulvės,
0,5 stiklinės konjako,
vandens.
GAMINIMAS:
Viščiuką išdarinėti, nuplauti ir supjaustyti. Puode pakepinti gabaliukais supjaustytus lašinius, pridėti grybus (jei grybai maži - dėti juos sveikus, jei ne - supjaustyti), alyvuoges, supjaustytus pomidorus ir bulves, o tuomet ir viščiuko gabaliukus. Užpilti konjaku ir vandeniu bei virti kol suminkštės.