500 g daržovių (žaliųjų žirnelių, žiedinių kopūstų),
100 g grybų,
0.5 stiklinės ryžių,
100 g virto kumpio,
2 kiaušiniai,
30 g tarkuoto fermentinio sūrio,
2 šaukštai sviesto,
druskos,
maltų džiūvėsėlių.
GAMINIMAS:
Grybus supjaustykite ir troškinkite su sviestu. Daržoves išvirkite pasūdytame vandenyje ir nusunkite. Kumpį smulkiai supjaustykite. Ryžius išvirkite, nusunkite, sudėkite trynius, sūrį, išmaišykite ir tada dėkite daržoves, grybus bei kumpį.
Baltymus išplakite ir atsargiai įmaišykite į masę. Indą patepkite riebalais, pabarstykite džiūvėsėliais, sudėkite paruoštą masę ir kepkite 45 min. orkaitėje.