1 kg bulvių,
2 kiaušiniai,
pieno,
šaukštelis kario,
50 g sviesto,
šaukštas pomidorų pastos,
200 g špinatų arba krapų,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite, supjaustykite nedideliais gabalėliais, užpilkite vandeniu ir pastatykite virti. Vandenį pasūdykite tik tada, kai užvirs. Kai bulvės išvirs, nupilkite vandenį. Bulves sugrūskite, įmuškite kiaušinius, įpilkite pakaitinto pieno, sudėkite sviestą ir išmaišykite.
Paruoštą bulvių košę padalykite į tris dalis. Į vieną dalį košės įmaišykite smulkiai pjaustytus špinatus arba krapus, į kitą-pomidorų pastą, į trečią suberkite karį. Kepimo formą patepkite aliejumi ir dalimis sudėkite bulvių košę.
Pašaukite į orkaitę 10 minučių, kol gražiai parus. Košę į stalą patiekite formoje, kurioje kepė.