0.5 kg jaučių kepenų,
3 bulvės,
svogūnas,
3-4 skiltelės česnakų,
2 kiaušiniai,
3-4 šaukštai miltų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
saulėgrąžų aliejaus.
GAMINIMAS:
Kepenis, bulves, svogūną ir česnakus susmulkinkite elektriniu trintuvu. Įmuškite kiaušinius ir suberkite miltus. Gerai išmaišytą masę pagardinkite druska ir pipirais.
Tešlą šaukštu dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Sklindžius kepkite ant vidutiniškai kaitrios ugnies maždaug po 5-7 minutes iš abiejų pusių.