600 g Briuselio kopūstų,
250 g bulvių,
60 g sūrio,
50 g sviesto,
3 kiaušiniai,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Briuselio kopūstus ir bulves išvirti pasūdytame vandenyje. Sutrinti, pridėti kiaušinių trynius ir sviestą. Įberti druskos, pipirų ir supilti iki putų išplaktus baltymus. Košę įdėti į skardą, apibarstyti sūriu ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 25 minučių.