Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Mėsos fondiu
INGREDIENTAI:
400 g kalakuto krūtinėlės,
400 g kiaulienos nugarinės,
2 lauro lapų,
2 svogūnų,
250 ml saldžiarūgščio pomidorų padažo,
200 ml aštraus pomidorų padažo,
900 ml aliejaus (kepti),
pagal skonį pipirų,
maltų garstyčių,
druskos.
400 g kiaulienos nugarinės,
2 lauro lapų,
2 svogūnų,
250 ml saldžiarūgščio pomidorų padažo,
200 ml aštraus pomidorų padažo,
900 ml aliejaus (kepti),
pagal skonį pipirų,
maltų garstyčių,
druskos.
GAMINIMAS:
Nulupkite svogūnus ir supjaustykite plonais žiedais. Nuplaukite kalakuto krūtinėlę ir supjaustykite mažais kubeliais. Pašalinkite riebalus ir sausgysles nuo kiaulienos ir supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais. Pipirus pjaustytus svogūnus, lauro lapus ir garstyčių miltelius sumaišykite su 100 ml alyvuogių aliejumi.
Mėsą įtrinkite marinatu ir marinuokite apie 1-2 val. Įkaitinkite aliejų iki-190 laipsnių ir supilkite jį į fondiu puodą. Pasmeikite mėsą fondiu šakute ir pamerkite į karštą aliejų. Virkite pagal skonį iki 30-45 sek. Nuimkite mėsą nuo šakutės ir perdėkite į lėkštutę. Prie mėsos patiekite mėgstamų daržovių. Lengvas gaminimas.
Mėsą įtrinkite marinatu ir marinuokite apie 1-2 val. Įkaitinkite aliejų iki-190 laipsnių ir supilkite jį į fondiu puodą. Pasmeikite mėsą fondiu šakute ir pamerkite į karštą aliejų. Virkite pagal skonį iki 30-45 sek. Nuimkite mėsą nuo šakutės ir perdėkite į lėkštutę. Prie mėsos patiekite mėgstamų daržovių. Lengvas gaminimas.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668