(12 pocijų)
400 g batono,
2 obuolių,
2 kiaušinių baltymų,
1/2 stiklinės miltinio cukraus.
GAMINIMAS:
Batoną suraikykite 1 cm storio riekelėmis. Baltymus išplakite iki standžių putų, pamažu berdami miltinį cukrų. Obuolius sutarkuokite arba supjaustykite šiaudeliais. Ant riekelių išdėliokite obuolius, ant viršaus šaukštu uždėkite plaktų baltymų. Sumuštinius pašaukite į 250 laipsnių orkaitę, kepkite, kol baltymai gražiai paraus.