Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Baklažanai su pomidorais ir sūriu
INGREDIENTAI:
2 dideli baklažanai,
2 nedideli pailgi pomidorai,
200 g fermentinio sūrio,
16 didelių bazilikų lapelių,
6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
šaukštas aromatizuoto acto,
2 šaukštai paskrudintų kedrų riešutų,
šaukštas pomidorų pastos,
šaukštas citrinų sulčių,
druskos,
maltų pipirų,
bazilikų papuošti.
2 nedideli pailgi pomidorai,
200 g fermentinio sūrio,
16 didelių bazilikų lapelių,
6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
šaukštas aromatizuoto acto,
2 šaukštai paskrudintų kedrų riešutų,
šaukštas pomidorų pastos,
šaukštas citrinų sulčių,
druskos,
maltų pipirų,
bazilikų papuošti.
GAMINIMAS:
Kiekvieną baklažaną supjaustome išilgai į 8 maždaug 5 mm storio juosteles. Dvi minutes blanširuojame verdančiame vandenyje, išgriebiame, nusausiname.
Kiekvieną pomidorą ir sūrį supjaustome į 8 gabalėlius. Baklažanų juosteles sukryžiuojame uždėdami vieną ant kitos, apibarstome druska, pipirais. Į vidurį dedame pomidoro gabalėlį, baziliko lapelį, sūrio gabalėlį, vėl baziliko lapelį, pomidoro gabalėlį. Kraštus gražiai užlankstome ir paliekame 20 minučių pastovėti šaltoje vietoje.
Aliejų išplakame su actu, pomidorų pasta, druska, pipirais ir citrinų sultimis. Šiuo mišiniu aptepame baklažanus, suvyniojame į foliją ir kepame 10 minučių grilyje, vienąkart apversdami.
Prieš tiekdami apibarstome kedrų riešutais ir susmulkintais bazilikų lapeliais.
Kiekvieną pomidorą ir sūrį supjaustome į 8 gabalėlius. Baklažanų juosteles sukryžiuojame uždėdami vieną ant kitos, apibarstome druska, pipirais. Į vidurį dedame pomidoro gabalėlį, baziliko lapelį, sūrio gabalėlį, vėl baziliko lapelį, pomidoro gabalėlį. Kraštus gražiai užlankstome ir paliekame 20 minučių pastovėti šaltoje vietoje.
Aliejų išplakame su actu, pomidorų pasta, druska, pipirais ir citrinų sultimis. Šiuo mišiniu aptepame baklažanus, suvyniojame į foliją ir kepame 10 minučių grilyje, vienąkart apversdami.
Prieš tiekdami apibarstome kedrų riešutais ir susmulkintais bazilikų lapeliais.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668