375 g sluoksniuotos tešlos,
6 šaukštų smulkintų pomidorų savo sultyse,
100 g kumpio, supjaustyto plonais griežinėliais,
100 g tarkuoto sūrio,
1 kiaušinio,
1 šaukšto prieskonių (pagal skonį).
GAMINIMAS:
Ištepkite tešlos lakštą smulkintais pomidorais-tik palikite 1 cm kraštą. Ant padažo išdėliokite kumpio griežinėlius ir užbarstykite tarkuotu sūriu. Pradėkite sukti nuo trumpesniosios kraštinės, suvyniokite tešlą į kuo glaudesnį ritinį ir dėkite 10 min. į šaldytuvą.
Pasirinkite kuo aštresnį peilį ir supjaustykite ritinį lygiomis dalimis. Išdėliokite skardoje ant kepimo popieriaus, ištepkite plaktu kiaušiniu ir apibarstykite prieskoniais. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 15 min., kol tešla išsipūs ir taps aukso spalvos. 5-10 min. palikite atvėsti ir galite patiekti.